Berkabanews.com, Pekanbaru - Ternyata Magic com tidak hanya berfungsi untuk memasak nasi, juga bisa digunakan untuk memasak berbagai jenis makanan tanpa memerlukan kompor. Metode memasak dengan magic com cukup mudah dan efisien dalam penggunaan listrik, jika mengetahui teknik yang tepat.

Magic com dapat digunakan untuk merebus, menumis ringan, hingga memanggang dengan cara yang sederhana. Keberhasilan masakan terletak pada pengaturan jumlah air, waktu memasak, dan urutan dalam menambahkan bahan-bahan. Berikut resep dan trik masakan rumahan menggunakan magic com.

1.Telur Balado 

Bahan:
5 butir telur rebus
10 buah cabai merah
3 siung bawang merah
1 siung kecil bawang putih
Garam secukupnya
Minyak secukupnya

Cara Membuat:
1. Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi di dalam magic com hingga harum.
2. Masukkan telur, aduk hingga bumbu merata. Tambahkan garam dan masak hingga bumbu meresap.

Tips:
Memasak telur balado di magic com memerlukan kehati-hatian agar telur tidak pecah. Proses menumis bumbu juga harus merata dengan menggunakan telur rebus yang sudah dikupas sempurna. Tumis bumbu hingga benar-benar matang sebelum telur masuk dan aduk perlahan agar telur tidak hancur.

2. Sup Ayam 

Bahan:
250 gram ayam potong kecil
1 wortel, iris
1 kentang, potong dadu
2 siung bawang putih, geprek
Garam dan lada secukupnya
Air secukupnya

Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan ke dalam magic com. Tambahkan air hingga bahan terendam.
2. Nyalakan mode cook dan masak hingga ayam empuk.

Tips:
Sup ayam membutuhkan panas stabil agar kuah tetap bening dan ayam empuk. Magic com bisa melakukannya asalkan proses perebusan dikontrol dengan baik. Karena itu buang buih yang muncul di awal perebusan. Gunakan potongan ayam kecil agar cepat empuk dan jangan terlalu sering membuka tutup magic com. 

3. Mie Goreng 

Bahan:
1 bungkus mie telur atau mie instan
1 butir telur
2 siung bawang putih, cincang
Sayuran secukupnya (kol, wortel)
Kecap manis dan saus sambal secukupnya

Cara Membuat:
1. Rebus mie di magic com hingga setengah matang, tiriskan. Masukkan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur dan orak-arik. Masukkan mie dan sayuran, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan kecap dan saus sambal.

Tips:
1. Mie goreng di magic com sering gagal karena teksturnya terlalu lembek. Karena itu rebus mie hingga setengah matang lalu tiriskan
2. Tumis bumbu terlebih dahulu sebelum mie dimasukkan.  Aduk cepat dan jangan terlalu lama di mode cook  

4. Tumis Sosis Sayur

Bahan:
3 buah sosis, iris
1 wortel, iris tipis
1 genggam buncis
2 siung bawang putih
Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dengan minyak di magic com. Masukkan sosis, aduk hingga berubah warna. Masukkan sayuran dan bumbu.

Tips:
1. Sayuran sering kali matang tidak merata jika langsung dimasak tanpa teknik yang tepat. Magic com membutuhkan tambahan cairan agar panas tersebar merata. Tambahkan sedikit air atau minyak agar tidak kering. 
2. Masukkan sayuran keras lebih dulu seperti wortel. Aduk berkala untuk mencegah gosong di dasar panci 

5. Ayam Teriyaki

Bahan:
250 gram dada ayam, potong dadu
3 sdm saus teriyaki
1 siung bawang putih
1 bawang bombay, iris
 Minyak secukupnya

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
2. Tambahkan saus teriyaki, aduk rata. Masak hingga saus mengental.

Tips"
1. Saus teriyaki membutuhkan proses pengentalan agar rasanya maksimal. Masak ayam hingga berubah warna sebelum saus ditambahkan
2. Jangan menutup magic com saat saus mengental. Aduk perlahan agar saus tidak gosong.**/xie